Αυτενέργεια και πρωτοβουλία: όταν τα παιδιά αναλαμβάνουν να παραδώσουν στους συμμαθητές τους τα σχολικά γεύματα!


Αυτενέργεια και πρωτοβουλία: όταν τα παιδιά αναλαμβάνουν να παραδώσουν στους συμμαθητές τους τα σχολικά γεύματα!
Στα πλαίσια των εργαστηρίων δεξιοτήτων των Α΄, Δ΄ και Στ΄ τάξεων (διατροφή-φροντίζω το σώμα μου), επισκέφτηκε το σχολείο μας ο διατροφολόγος Στυλιανός Κάρλος. Αφού μίλησε στα παιδιά για την αξία της υγιεινής διατροφής, ετοίμασε μαζί τους υγιεινά σνακ με παξιμάδι, μπανάνα, μέλι, λίγη σοκολάτα (‘ζαβολιά’ που επιτρέπεται, γιατί ήταν λίγη!) και φιστικοβούτυρο, το οποίο παρασκευάστηκε εκείνη την ώρα με την πολύτιμη βοήθεια των μικρών και δραστήριων μαθητών/τριών μας! Τα παιδιά τα απόλαυσαν, το ίδιο και όσοι/ες εκπαιδευτικοί προλάβαμε!!!
Τα παιδιά της Α΄ τάξης του σχολείου μας, συνεχίζοντας και ολοκληρώνοντας το 1οεργαστήριο δεξιοτήτων «Ζω καλύτερα-Ευ Ζην», κατασκεύασαν διατροφικές πυραμίδες και συζήτησαν για τις κατηγορίες των τροφίμων (π.χ. γαλακτοκομικά, λαχανικά, λίπη) και τη συχνότητα με την οποία πρέπει να καταναλώνονται. Παράλληλα, φωτογραφήθηκαν με τα φρούτα που είχαν μαζί τους για κολατσιό και ζωγράφισαν το ‘πιάτο της σωστής διατροφής’, στο οποίο κυριαρχεί η σαλάτα (50% του πιάτου) και συμπληρώνεται από πρωτεΐνη (25%) και υδατάνθρακα (25%). Σε όλη τη διάρκεια του προγράμματος, τις δραστηριότητες των παιδιών συνόδευε μουσική υπόκρουση με θέμα την υγιεινή διατροφή (φρούτα-φρούτα: https://www.youtube.com/watch?v=GXNQqsq-l6w. Τα ναι και όχι της σωστής διατροφής: https://www.youtube.com/watch?v=9NsLE92zIqM&t=42s. Μάγειρας: https://www.youtube.com/watch?v=HcEOyDnUNWk. Ο πρίγκιπας Λεμόνης: https://www.youtube.com/watch?v=IjnHfX2O1Qk. )
Μπορούμε να μάθουμε κάτι παραπάνω για την υγεία μας από ειδικούς επιστήμονες στο χώρο του σχολείου; Μα και βέβαια! Στα πλαίσια των δράσεων Αγωγής Υγείας του Υπουργείου Υγείας, υλοποιήθηκαν στο σχολείο μας από την 1η ΤΟΜΥ ΧΙΟΥ τα εξής προγράμματα που τράβηξαν το ενδιαφέρον παιδιών και εκπαιδευτικών , φάνηκαν πολύ χρήσιμα και μας ευαισθητοποίησαν στο θέμα του εθελοντισμού και της δωρεάς οργάνων:
Με αφορμή τη θεματική ενότητα «υγιεινή διατροφή» και αφού συζητήσαμε με τους μαθητές τη σημασία ενός υγιεινού και πλήρους πρωινού γεύματος, οι μαθητές της Δ´ τάξης έφαγαν σήμερα πρωινό όλοι μαζί στην τάξη.
Τα παιδιά -αποφεύγοντας τροφές με πολλή ζάχαρη – έφεραν μαζί τους φρούτα, γάλα, δημητριακά, τοστ κ.α. Στο τέλος στύψαμε πορτοκάλια και ήπιαμε φυσικό χυμό για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα!
Τα παιδιά της Α΄ τάξης του σχολείου μας, στα πλαίσια του 1ου εργαστηρίου δεξιοτήτων «Ζω καλύτερα-Ευ Ζην», συζήτησαν σχετικά με το τι σημαίνει γι’ αυτά ‘υγιεινή διατροφή’. Διατυπώθηκαν πολλές και ενδιαφέρουσες απόψεις για τις τροφές που κάνουν καλό στην υγεία μας και τις τροφές τις οποίες καλό είναι να αποφεύγουμε, ενώ τονίσαμε ότι οι τροφές με ζάχαρη και πολλά λιπαρά θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο. Προκειμένου, μάλιστα, να διερευνηθούν οι διατροφικές προτιμήσεις των παιδιών, μοιράστηκε ένα ‘χρωματιστό’ και διαφορετικό ερωτηματολόγιο, το οποίο τα καλούσε να απαντήσουν τι τρώνε για πρωινό και τι για κολατσιό. Τα παιδιά συμπλήρωσαν με ειλικρίνεια και πολλά από αυτά διαπίστωσαν ότι θα πρέπει να βγάλουν την πολλή σοκολάτα από την καθημερινή τους διατροφή και να προσθέσουν περισσότερα φρούτα!
Τα παιδιά της Α’ τάξης μοιράζονται μαζί σας μια μικρή ιστορία που δημιούργησαν. Η ιστορία αυτή αφορά τον θεματικό άξονα “Ζω καλύτερα-Ευ ζην” και συγκεκριμένα την Υγιεινή Διατροφή.
Υπεύθυνη εκπαιδευτικός: Όλγα Καστανά
Στα πλαίσια της 1ης θεματικής του εργαστηρίου δεξιοτήτων για την Δ’ τάξη, τα παιδιά δημιούργησαν και εικονογράφησαν ένα παραμύθι .
μπορείτε να το διαβάσετε εδώ:
https://read.bookcreator.com/sYgJBZN18iVw49Nu4wuKIYOUyHq2/4BJy5HShQJOoViR7bO6cwQ
Την Πέμπτη 21 Οκτωβρίου τα παιδιά της Δ τάξης στα πλαίσια των εργαστηρίων με θέμα την οδική ασφάλεια επισκέφτηκαν το πάρκο κυκλοφοριακής αγωγής στον δημοτικό κήπο της Χίου.
Μελέτησαν και από κοντά τα σήματα-πινακίδες, δραματοποίησαν διαδρομές ως πεζοί και ποδηλάτες, ζωγράφισαν τα δικά τους σήματα, έβγαλαν φωτογραφίες και πέρασαν υπέροχα!!!
Μαθαίνω για τις ομάδες τροφίμων
Στα πλαίσια των εργαστηρίων δεξιοτήτων, με θέμα την υγιεινή διατροφή, οι μαθητές της Α’ τάξης έμαθαν ότι οι τροφές που καταναλωνουμε χωρίζονται σε πέντε ομάδες. Έτσι λοιπόν, ζωγράφισαν τρόφιμα και τα τοποθέτησαν στην σωστή ομάδα.
Η πρώτη ομάδα είναι τα Δημητριακά, όπως το ρύζι, οι πατάτες, το ψωμί και τα ζυμαρικά. Τα καταναλώνουμε καθημερινά, γιατί μας προσφέρουν ενέργεια.
Η δεύτερη ομάδα είναι τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό μας γιατί μας δίνουν βιταμίνες.
Στην τρίτη ομάδα κατατάσσονται τα κρεατικά , τα ψάρια , τα θαλασσινά , τα όσπρια , οι ξηροί καρποί και τα αυγά , τροφές πλούσιες σε βιταμίνες , σίδηρο και μέταλλα.
Στην τέταρτη ομάδα συναντάμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα : το γάλα , το γιαούρτι και τα τυροκομικά .Τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη Α.
Στην 5η ομάδα ανήκουν τα γλυκά , η ζάχαρη , τα λίπη και τα έλαια . Βρίσκεται στην κορυφή της πυραμίδας . Είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό , αλλά σε μικρότερες ποσότητες.